مشروب البرتقال الأحمر بالهيل… وصفة جديدة ومنعشة

قد تبدو هذه الوصفة غريبة، لكنها فعلاً تستحق التجربة، لنكهتها المنعشة وغير المألوفة، مع اقتراب أيام الحرّ.

معلومات غذائية (5 حصص)

– تكفي 450 مل
– تستغرق 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد
– 111 سعرة حرارية في الحصة.

المكونات والمقادير
– 4 حبات برتقال أحمر، بشر (مبشور) وعصير (300 مل)
– 100 غرام من السكر
– 15 قرن هيل، مطحون قليلاً
– 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض

طريقة تحضير عصير البرتقال الأحمر بالهيل
– وضع بشر البرتقال الأحمر، السكر، قرون الهيل، و250 مل من المياه في قدر.
– تركه يغلي، ثم خفض الحرارة وتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح كثيفاً.
– رفع القدر عن النار وإضافة عصير البرتقال الأحمر وخل النبيذ الأبيض، ثم تركه جانباً ليبرد تماماً.
– تصفية السائل بمصفاة في زجاجة معقمة، أو لمزيد من النكهة، يمكن تبريده طوال الليل قبل تصفيته.
– إضافة ملعقتين كبيرتين من السائل إلى كوب مع ثلج، ثم مياه عادية أو فوارة.

مواضيع ذات صلة :