ما لا تعرفونه عن حساسية الغلوتين

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الداء البطني المعروف أيضاً بـ “الداء الزلاقي” أو “السيلياك” يعني العجز عن تحمل بروتين الغلوتين، في القمح، والشعير، والحنطة.

وأوضحت الجمعية أن أعراض الداء البطني تتمثل في آلام البطن المستمرة، والانتفاخ، والغثيان، والإسهال. وإلى جانب مشاكل المعدة، والأمعاء، تشمل الأعراض أيضاً اضطرابات النمو وضعف التركيز وفقدان الشهية والخمول والصداع النصفي.

ولا توجد أدوية للعلاج، لكن على المصاب الاستغناء التام عن الأطعمة المحتوية على الغلوتين، والموجود أيضاً في المثلّجات، وخلطات التوابل، وعصائر الفواكه.

MTV

مواضيع ذات صلة :

عادات يومية شائعة قد تضر بكليتيك

الكركمين.. “حارس أمين” للكبد و”مهندس ماهر” للقلب

طوارئ الصحة: 3 ضحايا في الغارة على ميس الجبل