أزمة بسبب ارتفاع أعداد الأفاعي.. والحلّ بتناول لحومها في المطاعم!
يبحث المسؤولون في ولاية فلوريدا الأميركية عن حلّ لأزمة الأفاعي التي بات عددها يهدد التوازن البيئي، إلا أنّ أحد الحلول المطروحة أخيراً هو تناول لحوم هذه الأفاعي ضمن قوائم الطعام في المطاعم.
وبحسب ما ذكرت صحيفة “ديلي ستار” البريطانية، فمن الحلول المقترحة حالياً للحدّ من تنامي أعداد الأفاعي في الولاية الواقعة جنوب شرقي الولايات المتحدة، إدراجها في قوائم الطعام، وقد شكّلت هيئة الأسماك والحياة البرية ولجنة الصحة في فلوريدا، لجنة مشتركة لدراسة سلامة تناول “لحوم الثعابين”.
وبحسب المسؤولين، فإنّ الدراسة في حال تأكيدها سلامة تناول لحوم الأفاعي من قبل البشر، ستساعد على حماية الحياة البرية في الولاية التي تنامى فيها أعداد الثعابين بشكل كبير لدرجة أنه قد بات قريباً من الخروج عن السيطرة.
ومن الأمور التي ينبغي على اللجنة التركيز عليها، قياس مستوى الزئبق في لحوم الثعابين، لتحديد إمكانية تناولها من عدمه، علماً أن العلماء سيختبرون 6 آلاف ثعبان لتقييم المخاطر.
مواضيع ذات صلة :
 دعوة لإقفال المطاعم في جبيل حتى الثالثة! |  “إلى جبيل”.. جولة بين الآثار والمطاعم والأسواق القديمة! |  لقاء بين المدير العام للاقتصاد ونقابة المطاعم وجمعية تراخيص الامتياز عن الأمن الغذائي وأسعار المطاعم |
